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《餐桌上的本草》

  发布时间:2019/8/28 10:49:09  点击次数:934


书名:餐桌上的本草

作者:沈钦荣,毛小明主编

官方社:上海科学技术官方社

官方日期:2018.01

简介:《餐桌上的本草》分三个部分,上篇主要介绍本草的基本知识,包括中药的发现与命名、性味与归经、道地药材与中药炮制、配伍法则、七方十剂与中药剂型等,以期对本草知识有基本了解;中篇从原卫生部公布的既是食品又是药品的名录中,选择76味常见中药,分别介绍其别名、来源、性味归经、功效主治、用法用量、成分药理,其食疗的应用经验,有选自古医籍、现代医籍及杂志者,也有作者的实践所得;下篇介绍温补学派代表人物、越医魁首张景岳食疗名方和药物应用经验。

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